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揚げたてのアツアツコロッケ!フーフー言いながら食べるコロッケは、何とも言えないおいしさがありますよね。サクッとした衣と、ほくほくのジャガイモ。ソースとの相性も良く、お腹も心も満たしてくれそうです。また、ジャガイモ以外の食材で作られたコロッケもたくさんありますので、食べ比べしながら楽しむのも良いですね。

ふるさと納税の返礼品の中にも、おいしいコロッケはあります!自宅で簡単に食べられるようなものも多いので、多くの方にオススメです。コロッケとビール。コロッケと炭酸水。コロッケと炊き立てご飯。どこか懐かしくて、それでいてポップで新しい食べ物。ここでは、おいしいコロッケをご紹介いたします。是非試してみてください!

コロッケのおいしい揚げ方とは?

いろいろなテイストのコロッケがありますが、よりおいしく仕上げるためには、揚げ方にもコツがあります。パン粉などのころもを付けたら、たっぷりの油を用意して揚げていきます。コロッケは、他のフライなどと異なり、既に火が通ったものにころもを付けて揚げますので、揚げ時間は短めで大丈夫です。ころもに程よい色が付いたら油から取り出しましょう。

また、冷凍タイプのものを挙げる場合は、注意が必要となります。油が少ないと上手に揚げられませんし、温度が低すぎるところもから中身が出てしまうこともあります。170~180度のたっぷりの油を使って、凍った状態コロッケを揚げていきます。一度にたくさん入れてしまうと上手に揚げられませんので、一つか二つずつ揚げてください。また、油が熱すぎると爆発しやすくなりますので、注意が必要です。

冷めてしまったコロッケはどうする?

揚げたてのコロッケが一番おいしいですが、残ってしまうこともあるかもしれません。温めなおして食べることも多いですが、ちょっと工夫するとよりおいしく温められます。レンジで温めただけでも良いですが、ころもがやわらかくなってしまいます。そんな時は、表面を軽くグリルやトースターなどで焼くようにするとサックリ感があっておいしくなります。

また、コロッケをアレンジして、別の料理として楽しむのもオススメです。小さくカットしてカレーのトッピングにしたり、グラタンにしたりするのもおいしいです。ここは、腕の見せどころですね。

ふるさと納税でもらえるおすすめのコロッケ返礼品

No.006 小川町コロッケセット / 揚げ物 ポテトコロッケ キムチコロッケ メンチカツ 埼玉県 特産品

突然、おいしいコロッケが食べたくなることがありませんか?こちらは、いろんな味のコロッケが味わえるうれしいセットです。「キムチコロッケ」、「ポテトコロッケ」、「小川町コロッケ×15個」のほか、メンチカツまで味わうことができます。ご飯のおかずはもちろん、お弁当にもオススメ。ビールと一緒にアツアツを味わうのも良いでしょう。

特徴は、揚げ油にラードが使用されていることです。昔ながらの味を、手軽に楽しめるのも魅力です。

境港サーモンのクリームコロッケとかにクリームコロッケのセット [髙島屋選定品]

いろんな味のコロッケがあって、楽しいですよね。クリーム系のコロッケも、やっぱりおいしい!こちらは、2種類の味のクリームコロッケが楽しめるセットです。一つは、「山陰ごほうびかにクリームコロッケ」です。紅ズワイガニがたっぷり使用されていますので、カニのうま味がしっかり感じられることでしょう。

もう一つは、「境港サーモンのクリームコロッケ」です。やわらかいサーモンが入った、おいしいコロッケです。是非、食べ比べしてみてください!

AI‐01 辻

さまざまなコロッケがありますが、カレー味のものがお好きな方に特にオススメしたい、コロッケです。特徴は、ポテトの中にこだわりのカレーが入っていること。パン粉もこだわっており、使用しているのは、オーガニックのものです。カレーは、松坂牛を用いて丁寧に作られたもの。コロッケ好きな方にもカレー好きな方にも、ぴったりの一品です。

全部で16個入っていますので、家族がいる方にもぴったりです。おいしいカレーのコロッケで、素敵な時間を。

W-2247/冷凍コロッケ こだわり黒豚コロッケ 16個 鹿児島産 黒豚 じゃがいも使用!

こちらは、鹿児島残の黒豚をたっぷり使って作られているコロッケです。特徴は、粗めにミンチされている豚肉が入っていること。食感と肉のうま味も楽しめる、コロッケです。

4個入りが4パック入っていますので、食べたい時に食べたい分だけ調理して味わえるのも良いところです。柔らかくて食べやすいので、年齢問わずオススメです。毎日お弁当を作られる方は、お弁当のおかずに入れても良いですね。食べ応えのあるコロッケです。

淡路牛入れすぎコロッケ(60g×20個)冷凍◆BYA9

使用しているのは、淡路牛100パーセント。粗めにカットした牛肉をたっぷり使用して作られていますので、牛肉のうま味が生きています。おいしいコロッケや、牛肉好きな方にもぴったりのセットです。ジューシーで贅沢な味わいを、楽しむことができます。

こちらは、10個入りが2パック入っています。ご飯のおかずにも良いですし、お弁当のおかずに入れるのもオススメです。揚げるだけで食べられますので、是非一度試してみてください。

【北海道】蟹 クリームコロッケ 12個 553

上品な味わいが魅力の、蟹クリームコロッケ。自宅で手軽に食べることができる、うれしいセットです。使用しているのは、ズワイガニ。蟹のうま味や甘みが感じられる、なめらかなコロッケです。

材料にこだわり、丁寧に作られていますので、蟹コロッケに目がない方にもぴったりです。生クリームもたっぷり入っていますので、クリーミーな味わいが楽しめます。全部で12個入っていますので、たっぷり食べたい方や、家族がいる方にもオススメです。

うにコロッケ8個入・たこわさび100g_S002-009

こちらは、個性的なコロッケが楽しめるセットです。それは、ウニを使ったコロッケ。ウニの香りやうま味が感じられるコロッケですので、たまにはいつもと違うコロッケを食べてみたいという方も、試してみてはいかがでしょうか?すべて手作りで生まれる味を、是非食べてみてください。ウニソースも付いています!

また、たこわさびが楽しめるのも良いところです。茎わさびの香りと、いいだこのうま味が口の中で広がります。ウニコロッケは8個入っています。

たかはしのコロッケ20個入り(しょうが10・プレーン10)

たっぷりの油で揚げれば、すぐにアツアツのおいしいコロッケができます!こちらは、2種類のおいしいコロッケが楽しめるセットです。一つは、「プレーンコロッケ」。もう一つは、「しょうがのコロッケ」です。それぞれ10個ずつ入っていますので、たっぷり楽しめます!

コロッケは揚げたてが一番おいしいですが、お弁当に入れてもおいしく食べられます。もちろん、大人の方なら、アツアツの揚げたてとアルコールの組み合わせも良いですね!

田原産キャベツのコロッケ キャベコロ(R)

コロッケと言えば、ジャガイモを使ったものをイメージされる方も多いと思いますが、こちらは違います!使用しているのは、キャベツ!たっぷりとおいしいキャベツを使った、コロッケを楽しむことができるセットです。アツアツはもちろん、冷えてもおいしいので、お弁当のおかずなどにもオススメです。カレー風味が嬉しい一品です。

調理法も簡単です。油で揚げるだけでできますので、手軽に楽しめます。おいしく野菜も食べられるコロッケです。

まとめ

一口食べれば、ほっとできるおいしいコロッケ。今は、おいしい冷凍品も多いので、自宅でも手軽に食べられて便利です。冷凍のものを揚げるときは、コツがあります。また、冷めてしまったものもひと手間かけることでおいしくなりますので、是非いろいろ試してみてください。懐かしくて新しいコロッケは、今も昔も幸せな料理です。

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